もろみ酢

沖縄の各地で、甘い匂いを放つゆりが・・・

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しまんちゅが「あの海の向こうにニライカナイがある」と信じる風景、それを一望できる・・・

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「デークニイリチー｣
たっぷりの具を炒めて煮込みます。具だくさんで、栄養満点。

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今月のおすすめ「にんにく醪酢」

体調を崩しやすい季節の変わり目には、「にんにく」と「もろみ酢」が強い味方！

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しまのや健康情報

更年期を上手に乗り越えましょう。更年期は人生の節目であり、心身を見つめなおすよい機会。 変化を受け入れながら明るく健やかに過ごしたいものです。

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しまのや放送局

皆様に安心してお召し上がりいただくため、しまのや製品の安全性についてご報告させていただきます。

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2012.5.11　更新

2012.5.11　絵日記を更新しました。

2012.4.27　しま便りを更新しました。

2012.4.27　絵日記を更新しました。

2012.4.20　絵日記を更新しました。

2012.4.13　絵日記を更新しました。

2012.4.6　絵日記を更新しました。

2012.3.30　しま便りを更新しました。

2012.3.30　絵日記を更新しました。

2012.3.21　絵日記を更新しました。

沖縄には、古くから“日々の食事が体をつくり、健康をつくる”という医食同源の考え方があり、食文化の基本として今も人々の心に息づいています。毎日を健康で過ごすための知恵として、昔から親しまれている「もろみ酢」も沖縄の気候風土がもたらした健康食品のひとつ。伝統の泡盛を造る工程で生まれ、クエン酸やアミノ酸、ミネラルをバランス良く含む、沖縄ならではの元気の源。それが、「もろみ酢」なのです。

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