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「長寿米」とも呼ばれ、ぬか部分には抗酸化物質として注目のポリフェノール(アントシアニン)が豊富です。 |
ミネラルバランスの良さが特長。鉄分は精白米の約6倍で、マグネシウムやカルシウムも多く含まれています。 |
玄米を発芽させることで、今話題のGABA(γ-アミノ酪酸)を豊富に含有。食物繊維やビタミンE・B群も豊富です。 |
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大麦を食べやすく押しつぶしたもの。食物繊維は精白米の約19倍で、カルシウムやビタミンB2も豊富です。 |
ミネラルバランスの良さが特長。食物繊維は精白米の約8倍で、マグネシウムや亜鉛、リンなども含みます。 |
味噌や麦茶などに使われてきた、大麦の一種。食物繊維、カルシウム、鉄、ビタミンB群を豊富に含みます。 |
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低カロリーで、ダイエット中の方にうれしい亜鉛を精白米の約2倍含有。食物繊維、鉄、マグネシウムも豊富です。 |
大麦を混ざりやすくするため、米粒と同じ形・比重にしたもの。食物繊維を精白米の約10倍含んでいます。 |
穀物の中でもトップクラスのアミノ酸バランス。ビタミンB2、鉄、マグネシウム、マンガンも含まれています。 |
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ビタミンB1、ビタミンEが豊富。ぬか部分のポリフェノール(タンニン)も注目を集めています。 |
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